福岡のフレンチレストラン

周囲を緑に囲まれ、隠れ家のようなフレンチレストラン筥崎宮迎賓館。
オーガニック野菜を活かした本格フランス料理をお愉しみください。

『古賀シェフ特別コース』の御案内

2017/05/25

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日増しに夏めいた季節となり、迎賓館から見える日本庭園も樹々の緑が怏々と茂りこれから紫陽花が見頃を迎えようとしております!

筥崎宮迎賓館では、6月限定で古賀シェフのイマジネーションにより一皿一皿毎に季節感を表現した特別コースをご提供致します。
この機会にぜひお愉しみ下さい!
皆様の御来店をスタッフ一同心よりお待ち申し上げます。

古賀シェフ特別コース

〇オードブル①
 虹に見立てた7色の野菜とサーモンロール

〇オードブル②
 エスカルゴのクリーム煮

〇お魚料理
 太刀魚のナージュ

〇お肉料理
 牛ロースのグリエ 赤ワインソース

〇デザート
 桃のコンポート 紫陽花仕立て

〇パン
〇コーヒー