福岡のフレンチレストラン

周囲を緑に囲まれ、隠れ家のようなフレンチレストラン筥崎宮迎賓館。
オーガニック野菜を活かした本格フランス料理をお愉しみください。

『江藤シェフの特別コース』の御案内

2017/04/30

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明日からもう5月ですね!迎賓館から見える日本庭園はツツジが満開で見頃を迎えております!

筥崎宮迎賓館では、5月30日(火)まで江藤シェフが腕によりをかけた特別コースをご提供致します。
壮観な日本庭園を眺めながら江藤シェフのイマジネーションにより手掛けられた料理の数々を是非ご堪能下さいませ。

皆様の御来店をスタッフ一同心よりお待ち申し上げます。

江藤シェフ特別コース

〇オードブル
 グリエしたホワイトアスパラのマリネ ハマグリのスモーク

〇スープ
 北海道産ポテトのポタージュ そら豆のピュレ添え

〇お魚料理
 イサキのポワレ ナッツの入った焦がしバターソース

〇お肉料理
 牛フィレのポワレと蕪と椎茸ピュレのチーズ焼き オニオンソース

〇デザート
 コーヒーのブランマンジェ グラニテ添え

〇パン
〇コーヒー